「栄養のある野菜をあげたいけど間違ったものを与えてしまわないか不安」
栄養がありそうな野菜を食べさせてあげたいけれど、中には中毒や消化不良を起こすものもあります。
室内に置いておくとうっかりかじって危険なものも。
今回は飼育書籍や動物病院、日本植物生理学会などのサイトの情報を参考に、食べては行けない野菜をまとめました。
うさぎの安全を守るためにも、ぜひ知っておきましょう。
うさぎが食べてはいけない野菜
※1アボカドは正確には果物に分類されますが、重要なので追加。
※うさぎが食べられない野菜は上記が全てとは限りません。
ネギ類
◆ネギ類：
玉ねぎ、長ネギ、ニンニク、ニラ、エシャロット、チャイブなど
ネギ類がダメな理由
玉ねぎなどに含まれる「硫化アリル」は、血液を溶かす成分が含まれ貧血を起こします。
人間は分解酵素を持っているが、犬や猫、うさぎなどの動物はもっていません、
人間以外にとってネギ類は毒と考えて。
アボカド
アボカドがダメな理由
アボカドには「ペルシン」という成分が含まれていて、中毒を引き起こし、過去には死亡したケースも。
ペルシンは実だけでなく、種や葉、樹皮にも含まれているのでうさぎが届かない場所に保管してください。
アボカドの木などを室内で栽培している場合は、絶対に届かない場所に置くか、いっそ手放してしまったほうが安心です。
いも類
◆いも類：
かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、里芋、キャッサバ（タピオカの原料）、蒟蒻イモなど
いも類がダメな理由
いも類にはデンプン（炭水化物）が多く含まれ、たくさん与えると消化管障害を起こす可能性があります。
また、じゃがいもの芽には天然毒である「ソラニン」や「チャコニン」という物質が含まれ中毒症状を起こすので危険。
うさぎの届かない場所に保管しましょう。
【うさぎと炭水化物】
うさぎは、せんい質を盲腸の腸内細菌で発酵して生きている動物。
そのため、でんぷんが多くせんいの少ない食事を与えると、発酵が異常に起こり、盲腸の中で病原微生物が増加してしまい、最悪の場合は腸毒素血症で急死してしまいます。
引用：ゆず動物病院「うさぎのゴハン」より
まめ類
まめ類がダメな理由
生の大豆や白インゲンには、「レクチン」という糖タンパクが含まれていて、中毒や消化不良を引き起こしやすいので注意。
加熱しても、高タンパクな豆類はお腹の調子を崩しやすく、避けた方が安心です。
豆類は全般的に与えないようにしましょう。
トマトの葉
トマトの葉がダメな理由
トマトの葉には「トマチン」という成分が含まれていて、たくさん摂取すると毒性があり注意が必要
この「トマチン」は、トマトの花、葉、茎に多く、熟す前の青い実にも多く含まれています。
完熟したトマトではかなり少なくなるようですが（表参照)、完熟トマトでも与えすぎに注意。
もし与える場合はヘタをとってあげてください。
◆表：トマトに含まれるトマチンの含有量
| トマトの部分 | トマチン含有量 |
|---|---|
| 花 | 1100 mg/kg |
| 葉 | 975 mg/kg |
| 茎 | 896 mg/kg |
| 未熟果実 | 465 mg/kg |
| 熟した青い果実 | 48 mg/kg |
| 完熟果実 | 0.4 mg/kg |
ルバーブ
ルバーブとはタデ科の植物で、ヨーロッパなどでは茎をジャムやデザートにして食べられています。
ルバーブがダメな理由
ルバーブの葉は、食べると中毒を起こすことで知られていて、人間でも急性中毒や死亡例が報告されています。
症状としては、胃痛、下痢、吐き気、嘔吐及び腎臓損傷など。※
※参考：食品安全委員会 食品安全関係情報詳細「ルバーブ」より
ほうれん草
ほうれん草がダメな理由
ほうれん草は中毒になることはありませんが、シュウ酸を多く含むので食べすぎに注意したい野菜。
シュウ酸はアク、えぐみの成分で、取りすぎると尿結石（膀胱結石）になりやすくなります。
シュウ酸が含まれている野菜は他にもありますが、ほうれん草はダントツ（表参照）。
ほうれん草以外ならシュウ酸を含む野菜は、少量なら問題ないという見解もあります。
ただし、過去に尿結石になったうさぎは再発しやすいので避けておいた方が◎
◆シュウ酸を含む野菜はこちら
| 種類 | シュウ酸含有量（100gあたり） |
|---|---|
| ほうれん草 | 800 mg |
| キャベツ・ブロッコリー・レタス | 300 mg |
| パセリ | 170 mg |
| 大根・小松菜・カブ | 50 mg |
※食べすぎに注意してほしい野菜は他にも。
うさぎが食べられる野菜【食べすぎ注意な野菜も！】でくわしく解説しています。
野菜はうさぎの手の届かない場所へ
うさぎにとって毒性のある野菜を与えないようにするのはもちろん、部屋んぽなどで自由に動きまわれる空間に野菜や食べものなどを置いておかないよう気を付けて。
知らないうちに勝手に食べてしまうと危険です。
豆類、お米などの穀物はガラスジャーなどの容器に入れると◎
また、室内の観葉植物の誤食も注意が必要。
【写真つき】うさぎが食べられない観葉植物一覧 の記事でくわしく解説しています。
※うさぎが食べられない野菜は上記が全てとは限りません。また、個体差や相性もあります。体調がよくない時は無理に食べさせるのは控えましょう。また、かかりつけの動物病院の先生とも相談して決めてください。
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